Неидеальный ужин — честная еда без фотошопа
Канал MAX @channel_neidealnyiyhzin в категории «Еда и кулинария»
Анастасия готовит просто и со вкусом, доказывая, что честная еда без фотошопа — это реально. Она делится рецептами домашних мини-бургеров и объясняет, почему не отбивает фарш, ссылаясь на химию. В каждом посте — научные факты о еде и искренние заметки о жизни.
Что понять по статистике
Аудитория канала — 3 подписчиков.
Средний охват поста за 30 дней — 67 просмотров, вовлечённость (ER) — 22.0%.
Вопросы о канале Неидеальный ужин
О чём канал Неидеальный ужин?
Анастасия готовит просто и со вкусом, доказывая, что честная еда без фотошопа — это реально. Она делится рецептами домашних мини-бургеров и объясняет, почему не отбивает фарш, ссылаясь на химию. В каждом посте — научные факты о еде и искренние заметки о жизни.
Сколько подписчиков у канала Неидеальный ужин?
На канал подписаны 3 человек, средний охват поста за 30 дней — 67 просмотров.
Последние посты канала Неидеальный ужин
- 04.08.2026 — Свиное рагу по-домашнему🥔 Томила свинину в казане с медом и горчицей. Слила лишнее, мясо разобрала на волокна и обжарила с луком до корочки. Картошку отварила, нарезала и обжарила до хруста. Мясо получилось сладковато-острым, с карамельной ноткой, внутри нежным, снаружи с хруст (79 просмотров)
- 04.08.2026 — Домашняя ветчина из лопатки🍖 Лопатка. Надрезы — в них чеснок. Натёрла адыгейской солью и паприкой. Убрала в холодильник на ночь. Утром обжарила со всех сторон на сковороде до корочки. Переложила в рукав, налила немного воды, завязала. В духовку при 180°C примерно на час. Получ (66 просмотров)
- 04.08.2026 — (66 просмотров)
- 04.08.2026 — Пирожки с капустой и пирог с рисом и яйцом🥧 Замесила дрожжевое тесто. Пока подходило, потушила капусту с луком и морковью, добавила много сухого чеснока. Тесто поднялось. И не просто — его стало в два раза больше. Часть ушла на пирожки, а из остального сделала пирог с рисом, яй (58 просмотров)
- 29.07.2026 — Сырники, которые развалились🥞 Творог был. Решила сделать сырники. А они развалились. Не стала переделывать. Просто накрыла крышкой и томила на медленном огне прямо в сковороде. Получилось вкуснее, чем планировала. Нежные, с золотистой корочкой. Творог бывает разной влажности. (69 просмотров)
- 28.07.2026 — Курник из песочного теста🍗 Вместо дрожжевого сделала песочное тесто. Внутри — курица кусочками, картошка и лук. Песочное тесто не впитывает сок, а держит внутри. Поэтому начинка сочная, а корка хрустящая. Немного химии: в песочном тесте масла не меньше 50% от веса муки. Жир об (67 просмотров)
- 28.07.2026 — Мой борщ сегодня розовый🍲 Закончился лимон, уксуса не нашлось. Свекла без кислоты стала розовой. Вкус не пострадал, даже слаще. Немного химии: пигмент беталаин в кислой среде красный, в нейтральной — розовый. Спас замороженный мясокостный бульон с мясом. Просто разбавила водой (70 просмотров)
- 27.07.2026 — Привет! Я Анастасия. Здесь честная еда без фотошопа, с научными фактами и моими циклотимными качелями. Готовим просто и со вкусом. Добро пожаловать!🥞🍔 (70 просмотров)