Restaraunt Engineering. Проектирование объектов общепита — проектирование ресторанов

Что понять по статистике

Аудитория канала — 16 подписчиков.

Средний охват поста за 30 дней — 27 просмотров, вовлечённость (ER) — 1.7%.

За последнюю неделю опубликовано 4 постов.

Вопросы о канале Restaraunt Engineering. Проектирование объектов общепита

О чём канал Restaraunt Engineering. Проектирование объектов общепита?

Канал посвящен проектированию ресторанов и других объектов общепита: от кухонь полного цикла и барных зон до фудмаркетов и корнеров. Автор показывает реализованные кейсы — гастробары, караоке-бары с азиатской кухней, столовые и трапезные — с акцентом на эргономику, зонирование и технологические решения. Будет полезен рестораторам, технологам и дизайнерам, которые интересуются дизайном кафе и проектом бара, а также хотят разобраться в проектировании кухни ресторана.

Сколько подписчиков у канала Restaraunt Engineering. Проектирование объектов общепита?

На канал подписаны 16 человек, средний охват поста за 30 дней — 27 просмотров.

Последние посты канала Restaraunt Engineering. Проектирование объектов общепита

• 27.08.2026 — Кафе русской кухни — скоро открытие! 🇷🇺 Наверное, самое приятное для любого проектировщика — увидеть, как линии на чертеже превращаются в настоящий объект. На экране всё кажется простым: оборудование расставлено по местам, размеры выдержаны, технологические потоки продуманы, все (13 просмотров)
• 22.08.2026 — Караоке-бар с азиатской кухней 🎤🥢Проект, в котором нужно было совместить сразу несколько функциональных задач: бар, караоке и полноценную кухню с азиатским направлением. Особое внимание уделили барной зоне. Основным элементом интерьера стала большая двухзонная барная стойка, кото (40 просмотров)
• 22.08.2026 — Гастробар в историческом центре города 🍸 В этом проекте хотелось создать не просто ресторан с открытой кухней, а по-настоящему интерактивное пространство, где кухня становится частью впечатлений гостей. Задача была сделать так, чтобы посетители могли наблюдать за процессом пригот (33 просмотров)
• 22.08.2026 — Столовая-кулинария в Тверской области 🌿 Проект, в котором в одном пространстве объединились сразу несколько гастрономических форматов. Первый этаж — фермерский фудмаркет с продуктами местных производителей и уютная кофейня со свежей выпечкой и домашними пирогами. Второй этаж — ст (33 просмотров)
• 20.08.2026 — SAMOWAR 🍺Просто несколько фотографий проекта из моей прошлой жизни — времени, когда я ещё работал непосредственно на кухне. Проект, который давно остался в прошлом. Пивоварня закрылась, оборудование ушло с торгов, самого места уже нет. Но есть вещи, которые не исчезают вместе с з (32 просмотров)
• 20.08.2026 — Трапезная в русском стиле на территории экофермы 🌿 Проект по полной реконструкции действующего объекта: кухня, зона раздачи и обеденный зал получили новую планировку и организацию рабочих процессов. Главной особенностью проекта стала максимальная открытость кухни для гостей. Было (27 просмотров)
• 20.08.2026 — Кафе-гастрономия в жилом комплексе Когда площадь кухни ограничена, а от неё требуется полноценная работа ресторана — приходится искать нестандартные решения. В этом проекте задача заключалась в том, чтобы разместить полноценную кухню в небольшом помещении, способную обеспечивать (28 просмотров)
• 20.08.2026 — Корнер на территории рыбного рынка Небольшая площадь и ограниченная электрическая мощность — именно с такими вводными мы приступили к проектированию этого корнера. Главная задача — разместить полноценную кухню на минимальном метраже, не потеряв в функциональности и удобстве рабо (26 просмотров)