Literaturnoe_kafe — литературное кафе спб
Канал MAX @id7825505887_biz в категории «Еда и кулинария»
Канал посвящен литературное кафе спб — ресторану на месте кондитерской Вольфа и Беранже с интерьерами аристократических салонов XIX века. Публикуются истории блюд меню, от пожарских котлет и говядины по-строгановски до блинов по рецепту Арины Родионовны и печеного яблока в тесте, а также заметки об исторической кухне Петербурга. Подойдет тем, кто ищет рестораны Санкт-Петербурга с аутентичной атмосферой и гастрономическими традициями.
Что понять по статистике
Аудитория канала — 5 подписчиков.
Средний охват поста за 30 дней — 8 просмотров, вовлечённость (ER) — 1.6%.
За последнюю неделю опубликовано 14 постов.
Вопросы о канале Literaturnoe_kafe
О чём канал Literaturnoe_kafe?
Канал посвящен литературное кафе спб — ресторану на месте кондитерской Вольфа и Беранже с интерьерами аристократических салонов XIX века. Публикуются истории блюд меню, от пожарских котлет и говядины по-строгановски до блинов по рецепту Арины Родионовны и печеного яблока в тесте, а также заметки об исторической кухне Петербурга. Подойдет тем, кто ищет рестораны Санкт-Петербурга с аутентичной атмосферой и гастрономическими традициями.
Сколько подписчиков у канала Literaturnoe_kafe?
На канал подписаны 5 человек, средний охват поста за 30 дней — 8 просмотров.
Последние посты канала Literaturnoe_kafe
- 28.08.2026 — Моменты истории... Когда-то на месте «Литературного кафе» работала знаменитая кондитерская Вольфа и Беранже — место, куда приходили не только за пирожными, но и за свежими газетами из Парижа, Лондона и Рима, которые здесь зачастую получали даже раньше самого императора. Её владел (10 просмотров)
- 28.08.2026 — Санкт-Петербург всегда отличала уникальная кухня. Здесь встречались традиционные русские рецепты, европейская техника приготовления и экзотические продукты. Петр I активно приглашал не только итальянских архитекторов, но и французских, немецких, голландских поваров, которые приво (8 просмотров)
- 28.08.2026 — Еще одно блюдо, которое неизменно популярно у наших гостей: котлеты “Донские» из щуки. Подаются с икорным соусом, в ассамбляже с толченым картофелем, с рубленными листьями базилика, щучьей икрой, вялеными томатами и гигантским каперсом. Идеальное сочетание исторических традиций р (7 просмотров)
- 28.08.2026 — Наш фирменный десерт — печёное яблоко в слоистом тесте с протёртым черносливом, сливочной карамелью и мороженым. В пушкинскую эпоху печёные яблоки было символом домашнего тепла и уюта. Их подавали с мёдом, вареньем или сливками — и этот ароматный десерт неизменно украшал стол рус (6 просмотров)
- 28.08.2026 — Говядина по-строгановски. История этого блюда уходит корнями в Петербург времён дворянских обедов и литературных салонов. Легенда гласит, что его придумали специально для графа Строганова — истинного гурмана, любившего изысканные, но нежные блюда. В нашем исполнении — это нежнейш (7 просмотров)
- 28.08.2026 — Хотите попробовать блины по рецепту Арины Родионовны? Тогда скорее к нам! Современники вспоминали, что Пушкин особенно любил её блины — тонкие, румяные, с легкой кислинкой, приготовленные на закваске. В «Литературном кафе» мы готовим блины по старинной рецептуре и подаем с варень (8 просмотров)
- 28.08.2026 — «В Торжке обедал у Пожарского, ел котлеты и пил шампанское» - из письма А.С. Пушкина к Наталье Гончаровой... Пожарские котлеты - одно из культовых блюд нашего ресторана и настоящий гастрономический символ. По преданию, в начале XIX века в Торжке у трактирщика Пожарского остановил (8 просмотров)
- 28.08.2026 — Меню «Литературного кафе» — это не просто гастрономический опыт, а настоящее погружение в атмосферу XIX века. Вдохновленные историческими источниками, шеф-повар и команда кондитеров предлагают гостям блюда, приготовленные по старинным рецептам. Одно из самых популярных блюд - щи (8 просмотров)