F&B на пальцах

Вопросы о канале F&B на пальцах

О чём канал F&B на пальцах?

Канал обучает управлению F&B в отелях через реальные примеры снижения пищевых отходов и повышения эффективности бизнеса.

Сколько подписчиков у канала F&B на пальцах?

На канал подписаны 24 человек, средний охват поста за 30 дней — 75 просмотров.

Последние посты канала F&B на пальцах

• 30.07.2026 — Когда всё хорошо - это они. Когда плохо - это я 🧭 ⠀ Есть у меня ещё одна фраза, которая стала моим правилом. Я её вывела сама, набив кучу шишек. Когда всё получилось - молодцы они, команда. Когда что-то пошло не так - виноват я. ⠀ Звучит несправедливо? Возможно. Но это правда. По (9 просмотров)
• 29.07.2026 — Мой инструмент - чашка кофе ☕️ ⠀ Я не люблю планёрки. Ненавижу эти "давайте обсудим", "цифры за вчера", "выполнение плана". Скука смертная. Люди засыпают, делают вид, что слушают, а сами думают о своём. Поэтому у нас по-другому. ⠀ В 10:00 я говорю команде: "Стоп. Все к кофе". Шеф (11 просмотров)
• 29.07.2026 — Фраза, которая перевернула моё отношение к работе ✨ ⠀ Мне её сказала Валентина Ивановна. Великая женщина, мой наставник. Я жаловалась на усталость. Что всё на мне, что сотрудники "не дотягивают", что приходится самой закрывать всё. ⠀ Она посмотрела на меня своими мудрыми глазами (12 просмотров)
• 28.07.2026 — Притча про повара и директора 🍽 ⠀ Один собственник пришёл в ресторан и увидел, что шеф-повар ругается с официантом. Оба красные, кричат, руками машут. ⠀ Собственник подзывает управляющего: "Ты что, не видишь? Почему не вмешиваешься?" ⠀ Управляющий говорит: "Вижу. Но они сейчас ка (16 просмотров)
• 28.07.2026 — Руководитель F&B - это как тренер футбольной команды ⚽️ ⠀ Я смотрела Евро и всё думала: боже, да это же моя работа. ⠀ Тренер не забивает голы. Не бегает по полю. Не отрабатывает оборону. Он стоит на бровке, кричит, нервничает, что-то записывает в блокнотик. А в перерыве заходит в (19 просмотров)
• 27.07.2026 — Когда я поняла, что одна - не армия 🍳 ⠀ Был у меня случай. Су-шеф ушёл в отпуск, старший повар заболел, новый стажёр ещё не врубился. И я решила: ну ничего, я сама. ⠀ Встала в пять утра. Нарезала, пожарила, накрыла, проконтролировала. К концу завтрака я выглядела как зомби, но го (22 просмотров)
• 27.07.2026 — Видели, как Скалони плачет? ⚽️ ⠀ Я - да. И у меня мурашки. ⠀ Хотя я болела за Испанию. Это моя любовь ещё с Camp Nou, с того самого матча, когда я поняла, что футбол - это не просто спорт. Это искусство. ⠀ Но пост не об этом. ⠀ Пост о том, что меня поразило в этой Аргентине. ⠀ См (20 просмотров)
• 26.07.2026 — (24 просмотров)