Записки нашего технолога (кулинарный научпоп) — рецепт соуса 1000 островов

Вопросы о канале Записки нашего технолога (кулинарный научпоп)

О чём канал Записки нашего технолога (кулинарный научпоп)?

Канал посвящён кулинарному научпопу и технике приготовления пищи, с практическими объяснениями и демонстрациями. В контенте встречаются такие темы, как рецепт соуса 1000 островов, варка козьего молока и обсуждения сырого мяса. Аудитория — взрослые любители готовить и профессионалы, которые ценят точность и экспериментальный подход.

Сколько подписчиков у канала Записки нашего технолога (кулинарный научпоп)?

На канал подписаны 43 человек, средний охват поста за 30 дней — 84 просмотров.

Последние посты канала Записки нашего технолога (кулинарный научпоп)

• 19.07.2026 — "Банановая" пшеничка - зачёт 👍. Цвет одно из прямых доказательств, что все получилось. И груша во вкусе и банан в аромате, все как надо. И это не только-что отбродившее мутное пиво с висящими дрожжи. Это хорошо осветлившееся пиво, мутность тут совсем другой природы, той что дает (78 просмотров)
• 19.07.2026 — Песто Собран урожай базилика (в этом году раньше чем обычно). А это значит, что нужно срочно приступать к заготовке соуса песто на год. Песто хочется круглый год, а свежий базилик есть только во второй половине лета. Но песто свежий соус и пастеризация его убивает, что же делать? (74 просмотров)
• 18.07.2026 — (78 просмотров)
• 13.07.2026 — Будущая "Краковская". (91 просмотров)
• 13.07.2026 — Рождение сервелата... (82 просмотров)
• 12.07.2026 — Сельские будни: Уехал сосед в командировку и просил кормить его пса. А пес в новенькой, зарешеченный вольере выгрыз себе форточку. За сутки выгрыз! Вот теперь дилемма: подавать ему мясо в образовавшуюся форточку или кидать через верх подальше, чтобы он потерял интерес к прогрыз (91 просмотров)
• 03.07.2026 — Соус "1000 островов" Знаменитый соус для бургера. По сути еще одна версия кетчунеза, принцип надеюсь вы поняли, кетчуп и мазик, огурцы, а дальше как душа пожелает. Вообще, это намного проще, чем может показать. Ингредиенты: Майонез — 120 г Кетчуп — 40 г Маринованный огурец — 20 (91 просмотров)
• 02.07.2026 — Сегодня большая варка. Варим 350л козьего молока. Доили и заморозили, копили. Варить было некогда, но сейчас все - край. Место в морозилках закончилось 🤣 Сейчас добавим парное, после утренней дойки и поехали.... (85 просмотров)