Miko

Что понять по статистике

Аудитория канала — 59 подписчиков.

Средний охват поста за 30 дней — 54 просмотров, вовлечённость (ER) — 0.9%.

За последнюю неделю опубликовано 5 постов.

Вопросы о канале Miko

О чём канал Miko?

Канал публикует промо-материалы и обзоры профессиональных ингредиентов и кухонного оборудования для HoReCa.

Сколько подписчиков у канала Miko?

На канал подписаны 59 человек, средний охват поста за 30 дней — 54 просмотров.

Последние посты канала Miko

• 11.09.2026 — Ресторан открылся, кухня работает — а через месяц выясняется: пароконвектомат не тянет загрузку в пятницу, а холодильная камера стоит там, где её неудобно открывать в час пик. Это не редкость. Так происходит, когда технику подбирают без учёта реальных процессов на кухне. Мы пом (7 просмотров)
• 10.09.2026 — #miko_новинка Салат капрезе — классика ресторанного меню. Простое сочетание томатов, моцареллы и базилика, которое держится в картах десятилетиями. Но качество этого блюда напрямую зависит от сыра. Моцарелла Cooking 45% (1 шарик) — формат, идеальный для ресторанной подачи. Сл (20 просмотров)
• 09.09.2026 — Какой какао-порошок выбрать? Профессионалы выбирают Ариба от Master Martini. ⠀ Алкализированный какао-порошок премиального качества на основе отборных бобов сорта Арриба. Обеспечивает насыщенный шоколадный вкус, глубокий цвет и стабильный результат в выпечке, кремах, муссах и н (1 просмотров)
• 08.09.2026 — Безлактозное молоко «Северная Долина» 1,5% подойдёт для кофе и напитков, соусов, десертов и других позиций, где важно сохранить привычную молочную основу. ⠀ Для шефа это ещё одна рабочая позиция, которая помогает закрывать разные запросы гостей и расширять меню. ⠀ 🌐 Полный ассорт (18 просмотров)
• 07.09.2026 — Следующая точка на карте miko — Пермь. ⠀ Продолжаем знакомиться дальше. (19 просмотров)
• 02.09.2026 — С приходом осени меняется не только погода — меняется запрос гостя. ⠀ Летние холодные напитки постепенно уступают место горячим чаям, пряным коктейлям, согревающим напиткам и сезонным десертам. И здесь вкусовые основы Джус Бабл могут стать удобным инструментом для барной карты. ⠀ (19 просмотров)
• 01.09.2026 — 🐟 Сибас — тот случай, когда один продукт легко работает сразу в нескольких позициях меню. Нежное белое мясо, деликатный вкус и плотная текстура позволяют использовать его в самых разных концепциях: на гриле, запекать целиком или филе, готовить на пару, использовать для тартара, (24 просмотров)
• 31.08.2026 — Мастер-класс Савушкин г. Пермь Вместе с Игорем Молодкиным и Иваном Ефимовым разобрали продукты Савушкин и их применение в профессиональной кухне. Показываем, как прошла встреча 👆🏻 (39 просмотров)