Кухня по уму — рецепты по домашнему
Канал MAX @se13925500_biz в категории «Еда и кулинария»
Рецепты по домашнему, которые знакомы с детства: от бабушкиных пирожков и манной каши без комочков до блюд из книг Джейми Оливера и Джулии Чайлд. На канале «Кухня по уму» делятся простыми и бюджетными рецептами, кухонными лайфхаками и идеями экономного меню. Здесь найдутся и рецепты как у бабушки, и современные способы приготовления классических блюд, помогающие сократить отходы и сэкономить время.
Что понять по статистике
Аудитория канала — 11 подписчиков.
Средний охват поста за 30 дней — 29 просмотров, вовлечённость (ER) — 2.7%.
За последнюю неделю опубликовано 10 постов.
Вопросы о канале Кухня по уму
О чём канал Кухня по уму?
Рецепты по домашнему, которые знакомы с детства: от бабушкиных пирожков и манной каши без комочков до блюд из книг Джейми Оливера и Джулии Чайлд. На канале «Кухня по уму» делятся простыми и бюджетными рецептами, кухонными лайфхаками и идеями экономного меню. Здесь найдутся и рецепты как у бабушки, и современные способы приготовления классических блюд, помогающие сократить отходы и сэкономить время.
Сколько подписчиков у канала Кухня по уму?
На канал подписаны 11 человек, средний охват поста за 30 дней — 29 просмотров.
Последние посты канала Кухня по уму
- 11.09.2026 — Тыквенный кекс-хлеб с шоколадом Влажный кекс «кирпичиком»: тыква, корица и шоколад сверху. Режется ломтями — к кофе. Время: ~1 ч 15 мин (активно ~20 мин + выпечка). Пояснения к шагам: • «Мокрые» и «сухие» смешивают отдельно, потом вместе — так нет комков и тесто не перебито. • (2 просмотров)
- 10.09.2026 — Крем-суп из тыквы с колбасками и тортеллини Густой тыквенный крем, сырные тортеллини и обжаренные колбаски — ужин в одной кастрюле. Время: ~40–45 мин. Пояснения к шагам: • После шага 1 колбаски убрать на тарелку — в их жире жарятся овощи, вкус глубже. • «Пюрировать» = взбить б (3 просмотров)
- 10.09.2026 — ✨ Друзья! Нам важно ваше мнение. Мы изменили оформление рецептов: теперь весь рецепт на одной картинке (название, продукты и шаги), а ниже — только доп. пояснения, если они нужны. Какой формат вам удобнее? Напишите в комментариях цифру 👇 1️⃣ — старый формат (рецепт текстом) 2 (3 просмотров)
- 10.09.2026 — Тыквенное печенье с шоколадом Мягкое осеннее печенье: тыквенное пюре, корица и шоколадные капли. К чаю — как из кафе, только дома. Время: ~40 мин (активно ~20 мин + выпечка). Пояснения к шагам: • «Мягкое масло» = комнатной температуры, продавливается пальцем. Из холодильника н (3 просмотров)
- 09.09.2026 — Тыквенный крем-суп с семечками Гладкий оранжевый крем: тыква, сливки, тыквенные семечки и щепотка чили. Ингредиенты (на 4 порции): • тыква — 800 г; лук — 1; морковь — 1; чеснок — 2 зуб. • бульон — 800 мл; сливки — 150 мл; масло — 1 ст.л. • соль, перец, мускат; семечки тыквы; хл (3 просмотров)
- 09.09.2026 — Тыквенный пирог — сезон открыт Сезон осенних тёплых супов, тыквенных пирогов и долгих мыслей под пледом — объявляется открытым. Песочная крошка и ванильная тыквенная начинка. Ингредиенты (Ø24–26 см, ≈12 кусков): Тесто: мука 250 г; пудра 50 г; масло слив. 125 г; яйцо 1; молоко (2 просмотров)
- 08.09.2026 — Куриная грудка в фольге: черри–спаржа и панчетта Два варианта на одну порцию. Общее: 200°C, 25–35 мин, середина духовки. Рецепт взят из оригинальной книги Джейми Оливера. 1) С черри и спаржей • грудка с кожей — 1; спаржа — 8; черри — 6 (половинки); розмарин • соль, перец, олив (5 просмотров)
- 08.09.2026 — Форшмак по-одесски Одесская классика: селёдка, яблоко, яйцо и масло — намазка на чёрный хлеб. Ингредиенты (на 4 порции): • филе слабосолёной сельди — 400 г • яйца — 4 шт.; лук — ½ шт. • яблоко кислое — ½ шт. • батон белый — 70 г; масло сливочное — 50 г Как: 1. Яйца вкрутую. Се (3 просмотров)