Resfood

Последние посты канала Resfood

• 13.06.2026 — Не все вафли начинаются с муки. В этом рецепте основа — киноа: она даёт плотную текстуру, лёгкий ореховый вкус, красивый румяный цвет и хрустящую корочку после выпекания. Таисия Каменская показывает рецепт сладких вафель из киноа с кокосовым молоком и кокосовой сгущенкой ES (121 просмотров)
• 11.06.2026 — Почему шефы выбирают нори Tidori? 🍙 🎥 В видео показываем производство: от отбора сырья до готовых листов для кухни. Для Tidori используют высший сорт сырья — благодаря этому листы получаются ровными, без пустот и разрывов, со стабильной текстурой и аккуратными краями 🌿 R (229 просмотров)
• 09.06.2026 — Июнь в Chefcoins уже начался, а вместе с ним — новые акции и повышенные бонусы. Главная новинка месяца: 🔥 750 баллов за лапшу быстрого приготовления Kekeshi Загружайте в июне накладные с: 🌶️ Bull Bull K-Ramen Original 🥓 Bull Ramen Carbonara 🥦 Easy Veggie Ramen 🫘 Jian (284 просмотров)
• 08.06.2026 — Какую фракцию панко выбрать? Размер панировочных сухарей влияет не только на внешний вид корочки, но и на результат после жарки. Панко создают защитный слой вокруг продукта: масло нагревает внешние хлопья панировки, не проникая внутрь. Благодаря этому продукт сохраняет сочн (312 просмотров)
• 06.06.2026 — Марафон завтраков и десертов, выпуск № 2 Блинчики с азиатским акцентом — формат, который все чаще появляется в меню бранчей. Таисия Каменская показывает рецепт из киноа с маринованным тофу, кунжутом и соевым соусом. Тофу маринуется в кунжутном масле и соусах, а блинчики (573 просмотров)
• 04.06.2026 — Еда в Азии — это когда выбор перед глазами Мы собрали этот выбор в одном файле! Соусы, лапша, рис, панировки, грибы, водоросли, ингредиенты для роллов, поке, том яма, корейской, китайской и японской кухни — все, что помогает создавать блюда, к которым гости возвращаются сно (579 просмотров)
• 03.06.2026 — Как выглядит путь риса до кухни? Показываем производство Shinaki изнутри: проверки, лаборатория, тесты на проварку, фасовка, склад и контроль качества на каждом этапе. В ролике — быстрый взгляд на процессы, благодаря которым рис остается стабильным от партии к партии. Им (139 просмотров)
• 02.06.2026 — Васаби, который гости захотят заказать снова Новый стандарт подачи для HoReCa Сколько стоит первое впечатление гостя? Иногда это не вопрос денег. Иногда удовольствие умещается всего в 5 граммах. Представляем GENSO HON WASABI — готовую васаби-пасту с кусочками настоящей япо (694 просмотров)