TopCheese | Экосистема сыродела — Денис Ильченко

Последние посты канала TopCheese | Экосистема сыродела — Денис Ильченко

• 03.06.2026 — 🥛 Есть своё молоко, но до собственной переработки всё никак не доходят руки? Многие фермеры и владельцы ЛПХ годами думают о том, чтобы начать производить сыр, йогурт или другую молочную продукцию. Но постоянно что-то мешает: оборудование не по карману, запуск откладывается, а мо (493 просмотров)
• 21.05.2026 — Насос мембранный DS-220 на тележке! На данном насосе Вы можете перекачивать практически любые жидкости: молоко, сыворотку, кислотные и щелочные моющие средства и т.д.! ▶️ Насос химостойкий самовсасывающий. ▶️ Компактный и простой в эксплуатации! ☑️ Можно приобрести насос без (703 просмотров)
• 14.05.2026 — Сыроварня 80 литров автомат! - Нагрев электрический, пиковая потребляемая мощность 7,5 кВт, 220/380В - Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, толщина металла 2 mm - Механизм наклона чаши (для удобной мойки и слива сырного зерна) - Две мешалки в комплекте Больше информаци (925 просмотров)
• 09.05.2026 — Дорогие коллеги, поздравляем вас с Великим праздником, с Днем Победы! 🕊️🇷🇺 (1 030 просмотров)
• 25.04.2026 — 📌Открыт набор на курс 📅 15–20 июня 📍 Новотитаровская, под Краснодаром 👨‍🏫 Преподаватель — Чечулин Павел Иванович технолог, химик-микробиолог с 17 годами практики Я тоже буду на курсе, так что можно будет пообщаться лично 🙋‍♂️ Что вы получите: — 6 дней плотного погружения — 5 (1 130 просмотров)
• 21.04.2026 — «СЫРНЫЙ КОМБАЙН» — это структурированная база знаний по сыроделию с практическими разборами, подкастами и полезными материалами, которые дают понимание процессов и уверенность в каждом этапе работы. Это постоянно обновляющийся канал с практическими знаниями и разбором процессов (1 222 просмотров)
• 21.04.2026 — Вчера прошёл наш первый день курса по вытяжным сырам — и это было очень живо и вкусно 🧀 Мы приготовили моцареллу, и, конечно, каждый смог попробовать всё своими руками – прочувствовать текстуру, температуру, сам процесс. А ещё сделали ту самую сырную нить – момент, который всег (1 201 просмотров)
• 14.04.2026 — ⚙️ Оборудование для сыроварни: как выбрать и не прогадать Если планируете запуск — посмотрите эти посты. Показываю, на что обращать внимание, и даю наглядные обзоры сыроварен. ⸻ ⚠️ Подводные камни при покупке сыроварни Обязательно к просмотру📌 Позволит сэкономить сотни тысяч (1 559 просмотров)