Зинцова затирает | Пивснаб

Вопросы о канале Зинцова затирает | Пивснаб

О чём канал Зинцова затирает | Пивснаб?

Контент о регуляциях ЕГАИС и Честного знака, а также о требованиях законодательства к пивоваренной отрасли.

Сколько подписчиков у канала Зинцова затирает | Пивснаб?

На канал подписаны 241 человек, средний охват поста за 30 дней — 282 просмотров.

Последние посты канала Зинцова затирает | Пивснаб

• 28.07.2026 — Давно мы не отвечали на ваши вопросы. Исправляемся Сегодня устраиваем день вопросов. Спрашивать можно практически обо всём, что связано с запуском и работой производства: • документы, проверки, расчёт производственной мощности, реестр производителей и другие бюрократические радо (120 просмотров)
• 24.07.2026 — Когда пивоварне нужны ферменты Ферменты — не добавка «на всякий случай» и не способ улучшить всё сразу. Они нужны, когда возникает конкретная технологическая задача: • проблема с фильтрацией затора или готового пива • снижается выход экстракта • появляется белковое помутнение (191 просмотров)
• 21.07.2026 — Безалкогольное пиво: алкоголя почти нет, а требований хватает Безалкогольное пиво перестало быть нишевым продуктом. В мае 2026 года сеть «Лента» зафиксировала рост его продаж на 37–50% год к году — в зависимости от тары. Тренд заметный. Но прежде чем занимать танки новой линейк (234 просмотров)
• 17.07.2026 — ТАКОЕ ПИВО ХОТЯТ ПИТЬ ВСЕ! Секреты пивоварни с 30-летним стажем В новом выпуске мы приехали на пивоварню «Утёс» — предприятие с более чем 30-летней историей, где до сих пор сохраняют классические технологии лагерного пивоварения. Вместе с главным технологом разбираем: 🍺 открытое (270 просмотров)
• 14.07.2026 — Уточнение! 09.07.2026 РАТК приняли решения не принимать корректирующие уведомления по смене ГОСТов. Требуется подать новые уведомления. Коды ЕГАИС поменяются, но GTIN коды можно скорректировать https://fsrar.gov.ru/news/view?id=8833 📞 Связь: написать в Максе (332 просмотров)
• 14.07.2026 — Позвонили в РАТК по новым ГОСТам: что нам пояснили На днях производители получили информационное письмо от РАТК. В нём напомнили о вступлении в силу новых стандартов с 1 июля 2026 года: — ГОСТ 34796-2021 — пивные напитки; — ГОСТ 32033-2021 — медовые напитки; — ГОСТ 34794-2021 — (293 просмотров)
• 09.07.2026 — Летом стабильность продукта становится особенно важной Производители не любят слово «консерванты». И это понятно. Хочется делать продукт честно, аккуратно и без ощущения, что ты «что-то добавил, чтобы оно не испортилось». Но летом вопрос стабильности становится ярче. Температ (340 просмотров)
• 07.07.2026 — ⚠️ Честный знак: проверьте интеграцию до 1 сентября С 1 сентября 2026 года в ЧЗ меняется логика получения единого токена аутентификации в формате UUID. Если по-простому: Честный знак будет иначе пускать к себе сторонние программы, через которые идёт обмен. Кому важно: тем, кто (316 просмотров)