barkovkitchen | Северная кухня — рецепты северной кухни
Канал MAX @channel_barkovkitchen в категории «Еда и кулинария»
Канал 'barkovkitchen | Северная кухня' публикует рецепты северной кухни и практические советы по приготовлению блюд из рыбы, мяса и круп. Контент охватывает шаги по приготовлению, рекомендации по жарке шашлыка и идеи гарнира. Аудитория, вероятно, — домашние повара, интересующиеся простыми и понятными техниками готовки.
Что понять по статистике
Аудитория канала — 28 подписчиков.
Средний охват поста за 30 дней — 58 просмотров, вовлечённость (ER) — 2.4%.
За последнюю неделю опубликовано 1 постов.
Вопросы о канале barkovkitchen | Северная кухня
О чём канал barkovkitchen | Северная кухня?
Канал 'barkovkitchen | Северная кухня' публикует рецепты северной кухни и практические советы по приготовлению блюд из рыбы, мяса и круп. Контент охватывает шаги по приготовлению, рекомендации по жарке шашлыка и идеи гарнира. Аудитория, вероятно, — домашние повара, интересующиеся простыми и понятными техниками готовки.
Сколько подписчиков у канала barkovkitchen | Северная кухня?
На канал подписаны 28 человек, средний охват поста за 30 дней — 58 просмотров.
Последние посты канала barkovkitchen | Северная кухня
- 28.08.2026 — Простота — это не отсутствие сложного. Это умение увидеть целый мир в одном помидоре, разрезанном пополам (27 просмотров)
- 04.08.2026 — ПАЛЬЦЫ ОБЛИЖУТ ВСЕ. Я ПРЕДУПРЕДИЛ. 🔥 Рёбра получились именно такими, какими и должны быть. Мягкое мясо. Румяная корочка. И тот самый момент, когда уже плевать на приличия. Ешь руками. Облизывай пальцы. Наслаждайся. barkovkitchen. (68 просмотров)
- 03.08.2026 — — Пап, хочу котлетку с пюрешкой. Ну а дальше у отца выбора нет 😄 Можно сколько угодно рассказывать про сложные блюда, соусы и ресторанную кухню. А иногда самое вкусное — это просто горячая котлетка, нежное пюре и довольный сын за столом. Для него — просто ужин. Для меня — луч (80 просмотров)
- 02.08.2026 — Иногда хочется просто показать кухню такой, какая она есть. Без постановки. Без красивых разговоров. Профессиональная кухня. Жара. Темп. Рёбра. Сегодня работаем в «Реберная рядом». Здесь мясо не позирует — здесь его готовят. 🔥 barkovkitchen. Север. Дисциплина. Вкус. Характер (71 просмотров)
- 30.07.2026 — Забудьте про жидкий борщ, который стыдно назвать борщом. Сегодня варим мощный, насыщенный, настоящий домашний борщ. Без ресторанных выкрутасов. Без попыток удивить любой ценой. Хороший бульон. Много мяса. Свёкла. Капуста. Зажарка. Чеснок. Сметана. Чёрный хлеб. Вот и вся филос (83 просмотров)
- 27.07.2026 — Сегодня был на гостевой смене в ресторане «Гало». Спасибо шеф-повару Юрию Тарану за приглашение и возможность стать частью команды хотя бы на один день. Иногда кажется, что если у тебя уже есть опыт — учиться больше нечему. Но кухня быстро ставит таких людей на место. Каждый р (79 просмотров)
- 16.07.2026 — 🛑 Иногда самые простые блюда живут дольше модных гастрономических трендов. Потому что они появились не ради красивой подачи. А потому что людям нужно было хорошо поесть после тяжёлой работы. На Севере такими блюдами часто становились рыбные биточки. После моряков никто не жда (86 просмотров)
- 16.07.2026 — 🛑 Знаете, что меня всегда удивляло? Мы привыкли делить продукты на правильные и неправильные. Арбуз должен быть сладким. Десерт должен быть нежным. А соль, дым и перец — это уже про мясо. Но самые интересные вкусы рождаются именно тогда, когда кто-то нарушает правила. Когда (84 просмотров)