БИОМИР | Решения для мясной отрасли

Последние посты канала БИОМИР | Решения для мясной отрасли

• 07.06.2026 — БИОМИТ РК М00111 — инъекция мяса под ГОСТ для свинины и говядины Для производителей охлажденных и замороженных полуфабрикатов из свинины и говядины ООО «БИОМИР» предлагает технологическое решение БИОМИТ РК М00111. Продукт предназначен для работы с мясом, где важно сохранить нат (35 просмотров)
• 07.06.2026 — БИОМИР СТАБ 10 М00012 — решение для тушенки с выходом до 120% Для производителей мясных консервов ООО «БИОМИР» предлагает технологическое решение БИОМИР СТАБ 10 М00012 для производства тушеной говядины и мясных консервов. Главная задача продукта — увеличить выход готовой продук (34 просмотров)
• 25.05.2026 — БИОМИТ РК М00119 — решение для производства фарша по ГОСТ Фарш должен выглядеть натурально, свежо и привычно для покупателя — без лишней влаги, неестественного цвета и технологических дефектов при приготовлении. ООО «БИОМИР» предлагает комплексное решение БИОМИТ РК М00119 для (106 просмотров)
• 22.05.2026 — БИОМИТ РАЙЗ М00107 — сочная птица с готовым выходом до 125% Для производителей охлажденных и замороженных полуфабрикатов из курицы и индейки ООО «БИОМИР» предлагает технологическое решение БИОМИТ РАЙЗ М00107. Это безфосфатная комплексная пищевая добавка для приготовления рассола, (110 просмотров)
• 21.05.2026 — Сезон шашлыков начинается — успейте подготовиться заранее Для производителей мясных полуфабрикатов ООО «БИОМИР» предлагает комплексное технологическое решение для шашлычной группы на 100 л.: КПД Биомит Ф 9.0 арт. МА00304 - 5 кг. Биомит РК арт. ФА00406 - 1кг. + линейка вкусоаром (111 просмотров)
• 20.05.2026 — РУСГЕЛЬ Р50 артикул М00219 — структурообразователь для варёной колбасы Когда важен не просто выход, а внешний вид готового продукта: плотный срез, гладкая структура и стабильный результат от партии к партии. РУСГЕЛЬ Р50 помогает: — сформировать плотную и эластичную структуру; — (124 просмотров)
• 13.05.2026 — 🟢 БИОМИТ РК — линейка консервирующих комплексов для мяса, птицы и деликатесной продукции Одна из частых проблем у производителей охлаждённой продукции — нестабильность хранения: кислый запах при вскрытии вакуума, выделение влаги в пакете, претензии от клиентов и сетей, сложности (119 просмотров)
• 11.05.2026 — БИОМИТ Ф 9.0 М00303-3 Фосфатная система для говядины, когда нужен не просто высокий набор рассола, а высокий результат после всей технологической цепочки. При работе с говядиной на большой инъекции важно не то, сколько рассола вошло в кусок сразу после инъектора. Важно, скол (103 просмотров)