Тимур Исмайлов | Ресторанный консалтинг — профессиональный шеф-повар

Канал MAX @channel_timurconsalt в категории «Еда и кулинария»

Этот канал рассказывает о профессиональном шеф-поваре Тимуре Исмайлове, его работе в ресторанах, консалтинге и создании рабочих и продающих меню. Контент охватывает съёмки и обучение, а также практические советы по открытию ресторанных проектов и управлению кухней. Идеально подходит владельцам ресторанов и поварам, ищущим конкретные методы и примеры из реального рынка.

Подписчиков 39
Средний охват поста (30д) 35
Постов за 7 дней 2
Вовлечённость (ER, 30д) 0.6%
Динамика за 7 дней 0 (0,0%)

Что понять по статистике

Аудитория канала — 39 подписчиков.

Средний охват поста за 30 дней — 35 просмотров, вовлечённость (ER) — 0.6%.

За последнюю неделю опубликовано 2 постов.

Вопросы о канале Тимур Исмайлов | Ресторанный консалтинг

О чём канал Тимур Исмайлов | Ресторанный консалтинг?

Этот канал рассказывает о профессиональном шеф-поваре Тимуре Исмайлове, его работе в ресторанах, консалтинге и создании рабочих и продающих меню. Контент охватывает съёмки и обучение, а также практические советы по открытию ресторанных проектов и управлению кухней. Идеально подходит владельцам ресторанов и поварам, ищущим конкретные методы и примеры из реального рынка.

Сколько подписчиков у канала Тимур Исмайлов | Ресторанный консалтинг?

На канал подписаны 39 человек, средний охват поста за 30 дней — 35 просмотров.

Последние посты канала Тимур Исмайлов | Ресторанный консалтинг

  • 10.09.2026 — Фото отчет о проделанной работе Казахстан 🇰🇿 Алматы, кафе Афиша За 8 дней мы сделали новое, свежее и вкусное меню из 40 позиций🔥 Хотите обновить себе тоже, пишите в личные сообщения, обсудим. (9 просмотров)
  • 05.09.2026 — Ресторану не всегда нужен новый шеф. Иногда нужна система. Если вы чувствуете, что меню устарело, кухня работает нестабильно, food cost растёт, а команда не справляется — с этим можно работать. Я Тимур Исмайлов, шеф-повар и ресторанный консультант. Более 23 лет в ресторанной ин (4 просмотров)
  • 02.09.2026 — Почему ресторан теряет деньги на меню? Многие думают, что ресторан теряет деньги из-за дорогих продуктов или низкой проходимости. На практике деньги часто теряются внутри кухни — каждый день и незаметно. Меню может быть красивым, вкусным и даже популярным, но при этом не прино (6 просмотров)
  • 30.08.2026 — Изменилось закреплённое сообщение чата (19 просмотров)
  • 30.08.2026 — Кто я и чем могу быть полезен вашему ресторану Меня зовут Тимур Исмайлов. Я шеф-повар и ресторанный консультант. Более 23 лет работаю в ресторанной индустрии. За моей спиной — запуск и управление проектами, разработка меню, обучение команд и работа с действующими ресторанами в (23 просмотров)
  • 24.08.2026 — Вторая поездка в Алматы и продолжаем обновлять меню для кафе Афиша. В общей сложности 40 блюд выходит. (53 просмотров)
  • 22.08.2026 — (47 просмотров)
  • 22.08.2026 — Жизнь двух куриц. Одно из блюд для проекта в Казахстане кафе Афиша. Раздел «to share» Этап достаточно долгий, но того стоит: На ночь вымачиваем в рассоле На вторые сутки подвешиваем к вентилятору и сушим 8-12 часов Далее сувид 70 градусов 1:10 Печь 180 градусов 10 мин Глазиру (44 просмотров)