ЛК_chef — рецепты от шефа
Канал MAX @channel_lk_chef в категории «Еда и кулинария»
Канал ЛК_chef ведет шеф-повар, который делится авторскими блюдами и закулисьем ресторанной кухни. Здесь можно найти рецепты от шефа с акцентом на высокую кухню и сезонные сочетания вроде гребешка с облепихой. Контент будет интересен гурманам и тем, кто следит за авторской кухней и современной гастрономией.
Что понять по статистике
Аудитория канала — 8 подписчиков.
Средний охват поста за 30 дней — 14 просмотров, вовлечённость (ER) — 1.9%.
За последнюю неделю опубликовано 5 постов.
Вопросы о канале ЛК_chef
О чём канал ЛК_chef?
Канал ЛК_chef ведет шеф-повар, который делится авторскими блюдами и закулисьем ресторанной кухни. Здесь можно найти рецепты от шефа с акцентом на высокую кухню и сезонные сочетания вроде гребешка с облепихой. Контент будет интересен гурманам и тем, кто следит за авторской кухней и современной гастрономией.
Сколько подписчиков у канала ЛК_chef?
На канал подписаны 8 человек, средний охват поста за 30 дней — 14 просмотров.
Последние посты канала ЛК_chef
- 09.09.2026 — Хрустящие огурчики «Пикули» Вам понадобятся: огурцы – 1,5 кг лук – 2 луковицы(200гр) соль – 30гр +/- Для рассола: Яблочный уксус – 200 мл Вода – 400 мл Чеснок – 3 зубчика Куркума – 3гр Зернёная горчица – 7гр Перец горошком – 5гр Сахар – 45гр Соль – 15гр Технология: Огурцы ре (8 просмотров)
- 08.09.2026 — 🔥Больше никакой жесткой кукурузы: самый простой способ, после которого вы забудете старые рецепты 📌Чтобы сварить вкусную кукурузу, придерживайтесь алгоритма: 1. Положите початки в кастрюлю, залейте холодной водой. 2. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. 3. После зак (4 просмотров)
- 05.09.2026 — Томатная сальса Ингредиенты: Томаты 650 г Лук красный 130 г Кинза 20 г Томатная паста 50 г Чипотле 30 г Соль/сахар по вкусу Оливковое масло 30 мл Технология: Лук режем мелким кубиком,кинзу крошкой не мелкой,томат бланш потом режем канкасе,все соединяем аккуратно вымешиваем. (6 просмотров)
- 05.09.2026 — Лук красный маринованный Ингридиенты: Лук 800гр Уксус 380гр Вода 350гр Сахар 350гр Бадьян 80гр Тмин живой 20гр (с ветками) Технология: Лук нарезать по 2мм кольцами. Смесь вскипятить и варить 7 минут. Далее водой горячей залить лук. Дать настояться. (6 просмотров)
- 05.09.2026 — Швадский торт 🎂 Ингредиенты: Сахар 250гр Яйцо 2шт с0 Сметана 330гр Мука 150гр Разрыхлитель 1 упк Какао 30гр Вишня 200гр Сахар 80гр Масло сливочное 200гр Шоколад Голландия 200гр Сгущёнка 1 банк Технология: Выпикание Т160С 35 минут. Сахар/Яйцо взбиваем 15-20мин,добавляем смета (6 просмотров)
- 01.09.2026 — Мереноговый Рулет. Ингредиенты: Яичный белок от 4 шт с0 Сахара 250гр Лимонного ПРЕССА сок 10гр Кукурузный крахмал 20гр Взбитые сливки или крем для начинки Фрукты или ягоды для украшения Технология: 1. Подготовка: Разогрейте духовку до 100°C (или 110°C). Застелите противень бума (7 просмотров)
- 01.09.2026 — Карамелизированный лук или луковое варенье(как говорят домохозяйки) Ингредиенты: красный лук 5 шт Краснйй винный уксус 30гр Сливочное масло 50гр (по желанию) Сахар (по желанию) 50 г Тимьян 5гр Соль ПО ВКУСУ. Технология: Лук моем чистим режем соломкой(вдоль, не полукольцами) (5 просмотров)
- 01.09.2026 — Карамельный эксперимент.Эксперимент показал, как один параметр — температура ввода сливочного масла — кардинально меняет характер карамели. При базовых ингредиентах (сахар, сливки 33%, глюкоза и масло) мы получили три разные текстуры: ⠀ Ингридиенты: 95 г сахара 95 г сливок 33% 1 (7 просмотров)