Проба Раппопорта

Что понять по статистике

Аудитория канала — 494 подписчиков.

Средний охват поста за 30 дней — 694 просмотров, вовлечённость (ER) — 0.2%.

За последнюю неделю опубликовано 1 постов.

Вопросы о канале Проба Раппопорта

О чём канал Проба Раппопорта?

Канал обсуждает мифы ресторанного бизнеса, стратегии запуска проектов и брендинг через коллаборации.

Сколько подписчиков у канала Проба Раппопорта?

На канал подписаны 494 человек, средний охват поста за 30 дней — 694 просмотров.

Последние посты канала Проба Раппопорта

• 08.09.2026 — «Богема» Михаила Лопатина Как вы помните, я решил примерить пальто ресторанного критика и писать только о ресторанах друзей. Но забыл об одном человеке. Михаиле Лопатине. Он — самый забавный перевертыш среди всех моих друзей. Михаил большую часть жизни занимался ровно обратным (78 просмотров)
• 11.08.2026 — Когда меня спрашивают, что попробовать в моих ресторанах, я всегда отвечаю одинаково — то, что ем сам. Безусловно, каждое блюдо в меню проходит очень строгий отбор. Если оно оказалось в ресторане, значит, я уверен: либо оно нравится мне самому, либо понравится нашим гостям. Но, (1 310 просмотров)
• 07.07.2026 — Меня часто спрашивают, какой ресторан у меня самый любимый. Ответ всегда один — последний. Все остальные уже принадлежат гостям. Звучит банально. Но это абсолютная правда. Последний ресторан всегда самый личный. В него вкладываешь больше всего сил, сомнений, бессонных ночей и на (1 673 просмотров)
• 23.06.2026 — Cavalieri Аркадия Новикова Про моего друга Аркадия Новикова — человека, который когда-то буквально привёл меня за руку в ресторанный бизнес, — писать одновременно и легко, и сложно. Сложно потому, что он открывает рестораны с пулемётной скоростью. А легко — потому что, в отлич (1 724 просмотров)
• 11.06.2026 — Fullmoon Ильи Тютенкова Я обещал написать не только про открытия, но и про закрытия. И ресторан Fullmoon мне действительно бесконечно жаль. Илья Тютенков для меня — большой мастер. Человек не просто неординарно мыслящий, а умеющий превращать внутренний эмоциональный хаос в удив (1 427 просмотров)
• 28.05.2026 — Motto Azabu Дениса Иванова и IMA Аркадия Новикова Денис Иванов — утончённый эстет, меломан, гедонист и человек, очень близкий мне по духу. И, что важно, он никогда не изменяет себе и не ищет лёгких путей. Несколько лет назад он открыл раменную [KU:] и фактически привёз в Москв (1 110 просмотров)
• 21.05.2026 — 3 «Дичь» Игоря Ланцмана Игорь Ланцман — мой товарищ и сын моего близкого друга Бориса Ланцмана — никогда не искал лёгких путей. Особенно в ресторанном бизнесе. Достигнув абсолютных вершин в совершенно другой индустрии и построив один из самых успешных клубных проектов своего в (967 просмотров)
• 14.05.2026 — «Мультикультура» Максима Ползикова Открывая ресторан, любой человек меньше всего задумывается об объективности или, наоборот, слишком сильно о ней думает. Ресторан всегда хочется сделать понятным. Не только себе — но и тем, кто будет в него приходить. Так устроено большинство п (809 просмотров)