Пицца у папы — закваска левито мадре

Канал MAX @channel_pizza_da_papa в категории «Еда и кулинария»

Канал 'Пицца у папы' публикует пошаговый путеводитель по выводу итальянской закваски Левито Мадре с нуля. Особое внимание уделяется закваска левито мадре и тому, как её вывести, чтобы получить характерную текстуру панеттоне и чиабатты. Контент ориентирован на домашних пекарей и любителей пиццы дома, ищущих практические рецепты и технику.

Подписчиков 26
Средний охват поста (30д) 47
Постов за 7 дней 7
Вовлечённость (ER, 30д) 1.2%
Динамика за 7 дней +5 (+23,8%)

Что понять по статистике

Аудитория канала — 26 подписчиков.

Средний охват поста за 30 дней — 47 просмотров, вовлечённость (ER) — 1.2%.

За последнюю неделю опубликовано 7 постов.

Вопросы о канале Пицца у папы

О чём канал Пицца у папы?

Канал 'Пицца у папы' публикует пошаговый путеводитель по выводу итальянской закваски Левито Мадре с нуля. Особое внимание уделяется закваска левито мадре и тому, как её вывести, чтобы получить характерную текстуру панеттоне и чиабатты. Контент ориентирован на домашних пекарей и любителей пиццы дома, ищущих практические рецепты и технику.

Сколько подписчиков у канала Пицца у папы?

На канал подписаны 26 человек, средний охват поста за 30 дней — 47 просмотров.

Последние посты канала Пицца у папы

  • 07.09.2026 — Вчера был день пиццы 🍕. Эксперимент с начинкой прошёл успешно: домашний песто из сыра филадельфия, рукколы, чеснока, орегано и оливкового масла прошёл испытания на пять с плюсом. (2 просмотров)
  • 07.09.2026 — (2 просмотров)
  • 06.09.2026 — ПЕРСИК, МОЦАРЕЛЛА, ПРОШУТТО ПО-ПАРМСКИ, БАЗИЛИК, КРАСНЫЙ ЛУК, АЛЕППСКИЙ ПЕРЕЦ (5 просмотров)
  • 04.09.2026 — Вот несколько техник формирования булочек. Для неаполитанской пиццы 30 - 33 см масса каждой должна быть от 250 до 280 грамм. А какую технику вы используете? (3 просмотров)
  • 02.09.2026 — (5 просмотров)
  • 01.09.2026 — РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ "БИГА" ИНГРЕДИЕНТЫ 🔴Для бига * 500 граммов муки * 250 граммов воды * 1–2 грамма свежих дрожжей 🔴Для основного теста * 500 граммов муки * 500 граммов воды * 25 граммов соли * 25 граммов оливкового масла 🍕 РЕЦЕПТ Для приготовления бига смешаем дрожжи (19 просмотров)
  • 31.08.2026 — Вчера был день пиццы: пицца с салями и рикоттой. Второй была пицца с рукколой, шевром и прошутто. (33 просмотров)
  • 30.08.2026 — · Если тесто рвётся при растяжке: дайте шару отдохнуть ещё 15–20 минут при комнатной температуре – глютен расслабится. · Для хрустящей корочки: за 30 минут до выпечки поставьте камень на самый верх духовки, а за 5 минут включите гриль (если есть). · Идеальный вес шара: для 30 см (29 просмотров)