Рецепты|Копчение и не только... — копчение мяса дома
Канал MAX @channel_kopchenie в категории «Еда и кулинария»
Копчение мяса дома освещается на канале и предлагаются практические рецепты домашних копченостей. В видео и постах рассказываются техники копчения, засолки нитритной солью и примеры приготовления ветчины, утки и чипсов из мяса. Контент ориентирован на любителей домашнего копчения, ищущих понятные пошаговые инструкции.
Что понять по статистике
Аудитория канала — 195 подписчиков.
Средний охват поста за 30 дней — 171 просмотров, вовлечённость (ER) — 1.0%.
За последнюю неделю опубликовано 9 постов.
Вопросы о канале Рецепты|Копчение и не только...
О чём канал Рецепты|Копчение и не только...?
Копчение мяса дома освещается на канале и предлагаются практические рецепты домашних копченостей. В видео и постах рассказываются техники копчения, засолки нитритной солью и примеры приготовления ветчины, утки и чипсов из мяса. Контент ориентирован на любителей домашнего копчения, ищущих понятные пошаговые инструкции.
Сколько подписчиков у канала Рецепты|Копчение и не только...?
На канал подписаны 195 человек, средний охват поста за 30 дней — 171 просмотров.
Последние посты канала Рецепты|Копчение и не только...
- 11.09.2026 — Рецепт: гусь горячего копчения. Ингредиенты на 1 кг гуся: - Соль нитритная — 18 г. - Вода питьевая — 100 мл. - Фосфаты пищевые (цпо желанию, для сочности и цвета) — 1,5 г. ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Технология приготовления Этап 1. Посол Растворите соль и фосфаты в воде. При помощи инъектора (62 просмотров)
- 09.09.2026 — Горячее и холодное копчение без танцев с бубном Мечтаете о настоящем дымке, сочном мясе и рыбе, которая тает во рту? Знакомьтесь: «Копти и точка». Ребята создают термокамеры на любой кошелёк и размер — от компактных домашних моделей до серьёзных агрегатов для малого бизнеса. (8 просмотров)
- 09.09.2026 — Горячее и холодное копчение без танцев с бубном Мечтаете о настоящем дымке, сочном мясе и рыбе, которая тает во рту? Знакомьтесь: «Копти и точка». Ребята создают термокамеры на любой кошелёк и размер — от компактных домашних моделей до серьёзных агрегатов для малого бизнеса. (11 просмотров)
- 07.09.2026 — Рецепт сосисок куриных «Чеддер» Ингредиенты (на 1кг сырья) - Филе куриной грудки — 600 г. - Филе куриного бедра — 400 г. - Сыр чеддер — 250 г. - Вода ледяная — 250 мл. - Соль нитритная (0,6%) — 18 г. - Фосфаты пищевые — 2 г. - Сливки сухие, 30% — 25 г. - Перец чёрный молотый — (17 просмотров)
- 07.09.2026 — Рецепт колбасы: «Сельский дуэт» Этот рецепт объединяет насыщенный вкус свинины и нежность куриного филе, создавая сбалансированный продукт с плотной текстурой и ярким ароматом. Ингредиенты (на 1 кг) Свинина лопаточная (с жирком) 400 гр Свинина окорок (постная) 300 гр Филе кури (75 просмотров)
- 06.09.2026 — Томленая говяжья грудинка с последующим копчением 😋 (1 просмотров)
- 05.09.2026 — Интересная подача от покупателя в отзывах😋 Вот так организовал, оставляют видео отзыв и получают скидку 8% к следующему заказу. Вы тоже мотивируете своих покупателей на обратную связь? (40 просмотров)
- 05.09.2026 — Рецепт колбасы «Щедрая» Ингредиенты (на 3 кг мясного сырья) - Говядина высшего сорта — 1000 г. - Свиной окорок — 1000 г. - Филе куриного бедра — 1000 г. - Соль нитритная (0,6%) — 54 г. - Пищевые фосфаты — 6 г. - Декстроза — 3 г. - Кориандр молотый — 3 г. - Перец чёрный молотый — (64 просмотров)