Елена Рузанова | Школа конфет — сладости

Вопросы о канале Елена Рузанова | Школа конфет

О чём канал Елена Рузанова | Школа конфет?

Елена Рузанова — школа конфет, где подробно показывают технику переработки какао-бобов и создание конфет и трюфелей. Контент ориентирован на домашних кондитеров и любителей сладости, желающих освоить базовые и продвинутые техники украшения десертов. Это образовательный канал без кликов и навязчивой рекламы, который подходит широкой аудитории; идеи можно передавать из рук в руки близким. Секреты подаются поэтапно, а подписчики учатся: руку держи над инструментами, чтобы работать аккуратно.

Сколько подписчиков у канала Елена Рузанова | Школа конфет?

На канал подписаны 3 331 человек, средний охват поста за 30 дней — 1 856 просмотров.

Последние посты канала Елена Рузанова | Школа конфет

• 26.07.2026 — Конфеты, как и человека, «встречают по одёжке». И только затем оценивают такие параметры, как текстура, вкус и оригинальность. Дизайн, без преувеличения, половина дела! (1 157 просмотров)
• 23.07.2026 — Как думаете, лучше по отдельности съесть или на салатик порезать? 😅 (1 312 просмотров)
• 20.07.2026 — Что происходит сейчас в нашей школе? Нет, мы не отдыхаем, готовимся к активному шоколадному сезону. 🍬 ✅ Работаем над новым курсом по конфетам. Частично разработала несколько видов, успели отснять уроки — идет монтаж. Предстоит еще рывок в разработке нескольких конфет: до конца л (1 432 просмотров)
• 17.07.2026 — 🔥Невероятные 3 дня погружения в шоколадный мир! Прошла обучение у легендарного шефа Северной Америки Мелиссы Коппель в Санкт-Петербурге. Я даже мечтать не могла о таком.👏 Новый и совершенно нестандартный взгляд на создание конфет. Мелисса очень многим с нами поделилась: техника (1 679 просмотров)
• 14.07.2026 — Конфеты "Помидоры". После приготовления 🥒огурцов у вас возник вопрос: наверное, и 🍅помидоры можно? Да, можно. Решили сделать их с помощью поликарбонатных форм — это конфета с начинкой из томатов и редукцией из свежих спелых помидоров.😍 Не только внешне, но и внутренне полное соо (2 210 просмотров)
• 11.07.2026 — 🎉 11 июля! С Днём ШОКОЛАДА! Поздравляю всех, кто обожает шоколад и не может без него ни дня.😋 Кто причастен к созданию вкуснейших конфет и различных шоколадных изделий и уже много лет развивается в этом сладком направлении. Прошло уже 9 лет с моего первого знакомства с шоколадо (1 858 просмотров)
• 08.07.2026 — 👏Я снова вернулась сюда, не думала, что это будет так скоро. Два года назад отдыхали с семьёй в Питере, самом красивом и прекрасном месте.😍👍 А повод на этот раз — учёба у легендарного иностранного шефа Мелиссы Коппель, лучшего шоколатье Северной Америки. Впервые она приехала в Р (2 186 просмотров)
• 06.07.2026 — Конфеты делаются с минимальным оборудованием: здесь не нужны духовка хорошего качества, планетарный миксер и прочее дорогое оборудование. Чтобы начать, достаточно того, что у вас уже наверняка есть: ✅ микроволновая печь, чтобы топить шоколад и какао-масло, нагревать пюре или сл (2 140 просмотров)