Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшее из СССР

Последние посты канала Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшее из СССР

• 20.06.2026 — Тефтели в томате Сочные мясные шарики в томатном соусе с чесноком и специями — блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Готовится несложно, а получается сытно и ароматно. Продукты: ▫️ Мясо (мякоть) — 500 г ▫️ Белый хлеб — 100 г ▫️ Зелёный лук — 100 г (или 1 головка репчатого) ▫ (231 просмотров)
• 19.06.2026 — Кролик в белом соусе Нежное, диетическое мясо, сваренное в ароматном бульоне и поданное с белым соусом, — блюдо, которое украсит и семейный обед, и праздничный стол. Продукты: ▫️ Кролик — 1 тушка ▫️ Морковь — 1 шт. ▫️ Петрушка (корень) — 1 шт. ▫️ Лук репчатый — 1 головка ▫️ Пер (295 просмотров)
• 18.06.2026 — Продолжаем традиции четверга. Сегодня — соусы к рыбе. Соусы являются составной частью рыбных блюд, они разнообразят их вкус, повышают питательность. Жидкой основой для многих соусов служат рыбные отвары. Чем крепче и наваристее бульон, тем вкуснее соус. При выборе соуса для того (374 просмотров)
• 17.06.2026 — Баклажаны жареные с луком Летнее блюдо, когда баклажаны — на каждом прилавке. Тонкие ломтики в муке, жареный лук колечками и соус из сметаны с томатом. Просто, но как всегда очень вкусно. Продукты: ▫️ Баклажаны — 2 шт. (среднего размера) ▫️ Лук репчатый — 2 головки ▫️ Мука — 3 (433 просмотров)
• 16.06.2026 — Кукурузная каша с яйцом Простая, сытная, немного забытая. Кукурузную кашу не часто готовят, а зря. С яйцом и маслом — это вкусно и полезно. Продукты: ▫️ Кукурузная мука (крупного помола) — 1 стакан ▫️ Вода — 2 стакана ▫️ Масло топлёное — 3 ст. ложки (часть для подачи) ▫️ Яйцо — (602 просмотров)
• 15.06.2026 — Суп-пюре из свёклы Тёплый, бархатистый, непривычный. Свёкла в супе бывает не только в борще. Продукты: ▫️ Мясо (для бульона) — 500 г ▫️ Свёкла — 1 кг ▫️ Масло сливочное — 50 г ▫️ Мука — 1½ ст. ложки ▫️ Сметана — 100 г (для подачи) ▫️ Уксус — 1 ст. ложка ▫️ Сахар, соль — по вку (593 просмотров)
• 14.06.2026 — Омлет натуральный Самый простой завтрак. Яйца, молоко, сковорода. Но есть свои тонкости, чтобы получился не просто «яичница», а нежный, пышный, правильный омлет. Продукты: ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Молоко — 1 ст. ложка ▫️ Масло сливочное — 1 ст. ложка (+ кусочек для смазывания) ▫️ Сол (694 просмотров)
• 13.06.2026 — Творожники Утро выходного дня. Творог есть в холодильнике. И хочется чего-то нежного, горячего и очень вкусного. Продукты: ▫️ Творог — 500 г ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Масло сливочное — 2 ст. ложки ▫️ Сахар — 2 ст. ложки ▫️ Мука — ½ стакана (+ для обвалки) ▫️ Ванилин — ¼ порошка ▫️ Сме (692 просмотров)