Ферментация и я — красная смородина сухим посолом
Канал MAX @channel_fermentation в категории «Еда и кулинария»
Канал о домашних экспериментах с заготовками из ягод, включая красную смородину сухим посолом. Автор подробно описывает рецепты ферментации ягод в домашних условиях и приготовление ягодного джема-пудинга. Также вы найдете рецепты из красной смородины и клюквенного релиша. Подходит для тех, кто ищет необычные способы заготовок из ягод рецепты.
Что понять по статистике
Аудитория канала — 15 подписчиков.
Средний охват поста за 30 дней — 3 просмотров, вовлечённость (ER) — 0.2%.
За последнюю неделю опубликовано 1 постов.
Вопросы о канале Ферментация и я
О чём канал Ферментация и я?
Канал о домашних экспериментах с заготовками из ягод, включая красную смородину сухим посолом. Автор подробно описывает рецепты ферментации ягод в домашних условиях и приготовление ягодного джема-пудинга. Также вы найдете рецепты из красной смородины и клюквенного релиша. Подходит для тех, кто ищет необычные способы заготовок из ягод рецепты.
Сколько подписчиков у канала Ферментация и я?
На канал подписаны 15 человек, средний охват поста за 30 дней — 3 просмотров.
Последние посты канала Ферментация и я
- 12.09.2026 — Соскучилась ужасно по квашеной сливе, наконец-то пришел сезон. Сливы было около 2, 5 кг, промыла, разделила на половинки, убрала косточки. Получилось 2084г, добавила 2% соли - 42г, аккуратно перемешала и положила в бидон под гнет. Теперь ждать с нетерпением 5 дней. Слива не самая (3 просмотров)
- 12.08.2026 — (80 просмотров)
- 12.08.2026 — Прошло 5 дней, крыжовник созрел. В серединке он сладкий, как сырой, а кожица напоминает соленые огурцы: появились соленые нотки, чеснока и укропа. Листья дали хрусткость. В общем, к нам в холодильник отправляется очередной деликатес 😍 (76 просмотров)
- 09.08.2026 — Тест комментариев. Сюда можно что-то написать. (81 просмотров)
- 08.08.2026 — Поставила крыжовник "как огурцы", это оригинальная и вкусная закуска, отличный способ разнообразить заготовки крыжовника. Ягоды у меня было почти 3 кг, но если солить в рассоле, это не очень важно. Добавила еще на все ягоды достаточно крупную головку чеснока, и на каждую банку зо (86 просмотров)
- 04.08.2026 — Пришло время релиша из апельсинов, клюквы и смородины. Вышло хорошо, вполне достойный вариант. Ягодной горчинки не обнаружено, так что планирую ещё и чёрную смородину так приготовить попробовать. (99 просмотров)
- 04.08.2026 — Вчера пробовала красную смородину сухим посолом. Пока почти ничего не изменилось, она вкусная, кисленькая. Оставила ещё постоять. (102 просмотров)
- 03.08.2026 — (96 просмотров)