О Мой Хлеб ❤️ Oh_my_bread

Канал MAX @ohmybreadschool в категории «Еда и кулинария»

Канал Oh_my_bread предлагает уроки по выпечке хлеба и закваске, а также анонсы онлайн-курсов и прямых эфиров. Контент ориентирован на любителей домашней кулинарии, ищущих пошаговые инструкции и практические советы по замесу теста. Аудитории канала преимущественно русскоязычные домашние повара, увлечённые итальянскими рецептами, такими как апульская фокачча.

Подписчиков 1 332
Средний охват поста (30д) 270
Постов за 7 дней 23
Вовлечённость (ER, 30д) 0.2%
Динамика за 7 дней -4 (-0,3%)

Что понять по статистике

Аудитория канала — 1 332 подписчиков.

Средний охват поста за 30 дней — 270 просмотров, вовлечённость (ER) — 0.2%.

За последнюю неделю опубликовано 23 постов.

Вопросы о канале О Мой Хлеб ❤️ Oh_my_bread

О чём канал О Мой Хлеб ❤️ Oh_my_bread?

Канал Oh_my_bread предлагает уроки по выпечке хлеба и закваске, а также анонсы онлайн-курсов и прямых эфиров. Контент ориентирован на любителей домашней кулинарии, ищущих пошаговые инструкции и практические советы по замесу теста. Аудитории канала преимущественно русскоязычные домашние повара, увлечённые итальянскими рецептами, такими как апульская фокачча.

Сколько подписчиков у канала О Мой Хлеб ❤️ Oh_my_bread?

На канал подписаны 1 332 человек, средний охват поста за 30 дней — 270 просмотров.

Последние посты канала О Мой Хлеб ❤️ Oh_my_bread

  • 10.09.2026 — Вообще, чем больше разбираешься в ферментации, тем интереснее становится. Квас, комбуча, квашеные овощи, ферментированные фрукты… Поэтому мы сделали отдельный интенсив по домашней ферментации на закваске ❤️ Там разбираем всё от закваски и кваса до овощей, фруктов и других ферме (10 просмотров)
  • 10.09.2026 — Ну что, пришло время выбрать победителя 😄 Комбуча получилась действительно вкусной, но для меня всё-таки квас победил ❤️ И не только потому, что я люблю его вкус. После приготовления кваса остаётся гуща, и на ней можно печь хлеб! 🥖 Вот это для меня главный плюс: приготовил напи (14 просмотров)
  • 10.09.2026 — Ну а теперь мой любимый квас ❤️ Рецептов у нас несколько, но один из последних, который мне особенно полюбился, – ленивый квас. • Ржаная мука, солод, вода и ржаная закваска и немного коричневого сахара. Всё смешивается, оставляется для ферментации, потом квас разливается по б (20 просмотров)
  • 10.09.2026 — Через несколько дней попробовали. Комбуча получилась сладковатой, с приятной кислинкой и пузырьками. А ещё потом добавили красную смородину. Получилось очень вкусно! 🤍 (28 просмотров)
  • 10.09.2026 — Кстати, знали что комбуча и чайный гриб это одно и то же? С комбучей всё довольно просто 👇🏻 Завариваем сладкий чай, остужаем, добавляем чайный гриб и оставляем ферментироваться. А дальше напиток постепенно меняется: становится кислее и появляется лёгкая газированность. А вы (26 просмотров)
  • 10.09.2026 — Привет всем! Продолжая тему ферментации, сегодня добрались до напитков ❤️ Мы с детьми решили приготовить комбучу, а потом сравнить её с домашним квасом на закваске. (32 просмотров)
  • 08.09.2026 — Если после всего этого 👆🏻вам захотелось попробовать, есть простой рецепт квашеной капусты на закваске 🥬 🔗 Рецепт можно забрать по ссылке: https://school.ohmybread.ru/y/21f9ad7 (42 просмотров)
  • 08.09.2026 — 💡 А теперь главное – зачем вообще выбирать капусту на закваске? 🥬 В правильно ферментированной капусте сохраняются живые культуры микроорганизмов. 🥬 Такие ферментированные продукты поддерживают разнообразие микрофлоры кишечника. 🥬 А ещё капуста получается хрустящей, ароматной (40 просмотров)